أسسها فتحي ابراهيم بيوض عام 2005- حمص

حرَّاق الفريكة ... ابتكار سوري يضاعف الإنتاج ويوفر الوقت والمال

2018-05-25

We fight fanaticism, violence and hate speech, providing a credible content away from biased and misleading information.

اشترك في قناة #زمان_الوصلTV

https://goo.gl/TdgHGI

زمان الوصل TV (خاص ـ ريف إدلب)

تصوير ومتابعة: شام محمد

معرزيتا قرية سورية تتبع لناحية كفرنبل في منطقة معرة النعمان بمحافظة إدل، وفي مثل هذه الأيام من شهر أيار – مايو، يعمل المزارعون على قصف سنابل القمح لتحضيرها من أجل صناعة "الفريكة" والتي تعتبر وجبة رئيسية في ريف إدلب خاصة في الأعراس.

عمل المزارع فردوس قطيش على ابتكار حرَّاق الفريكة والذي وفر عليه الكثير من الوقت والجهد والتكاليف، حيث كان المزارعون يقومون بحرق سنابل القمح على الطرقات بدون استخدام أي معدات، وكانوا يحتاجون لنقلها من مكان إلى مكان آخر. الحراق مصنوع من قضبان الحديد و"غربول"، ويكلف قرابة 56000 ليرة سورية (نحو 150 دولاراً).

ساعد هذا الابتكار المزارعين على إنتاج "الفريكة" بكميات كبيرة وبوقت قصير، ويحتاج لعاملين فقط للقيام بعملية الحرق، حيث لم تكن العائلة تستطيع سابقاً حرق أكثر من نصف دونم في اليوم، أما اليوم فبإمكانها حرق أكثر من 5 دونمات.

وكان إنتاج الفريكة يحتاج لعدد كبير من العاملين للقيام بالحرق وتنقية السنابل وتجهيزها أما اليوم فقد وفر الحراق الكثير من اليد العاملة.

التعليقات (0)

تعليقات حول الموضوع

لإرسال تعليق,الرجاء تعبئة الحقول التالية
*يستخدم لمنع الارسال الآلي
X :آخر الأخبار
"قسد" تخلي مواقع لها داخل مدينة حلب لصالح النظام      أردوغان: المنطقة الآمنة بطول 444 كم وعمق 32 كم      حرائق تلتهم مناطق واسعة من لبنان.. والأجهزة عاجزة عن السيطرة      روسيا وميليشياتها تجهز رتلاً قوامه 200 آلية عسكرية في سهل الغاب      لاعبو تركيا يتحدون "يويفا" ويؤدون التحية العسكرية في الملعب      فتش عن الهوية..‏ حسين الزعبي*      تراجع أسعار النفط لليوم الثاني مع استمرار ضبابية اتفاق التجارة      تركيا تنتزع تعادلًا ثمينًا من فرنسا في تصفيات "يورو 2020"