كوستاليتا ... شوقي حافظ

يقال في تعريف الكوستاليتا انها قطع مختارة من لحوم القفص الصدري للذبيحة يسميها المصريون (الرّيش) وهي تجمع بين نعومة اللحم وإلتصاقه بالعظم واحتوائه على غشاء رقيق يغطيها من الدهن، بما يجعلها من المأكولات ذات المذاق الفريد والمناقب الجمّة التي تجذب إليها الجميع.. واذا اضفنا الى ذلك ما يشاع لدى العامة عن كفاءتها في تزويد الرجال بطاقة بدنية تؤهلهم لأفضل مستويات الأداء في علاقاتهم الزوجية، لعرفنا على الفور سر اختيارها في جميع قوائم طعام نيكولا ساركوزي أثناء زيارته لمدينة أسوان المصرية مع عشيقته السابقة زوجته الحالية الفاتنة كارلا بروني، واختتام الزيارة بزواج العاشقين يؤكد الدور الفاعل للكوستاليتا في تأهيل سيدة أولى لقصر الأليزيه!
وأثناء زيارتي الأولى لباريس لاحظت ان الالتزام بقراءة الحروف اللاتينية المكونة لاسم شارع الشانزليزيه يجعل نطقه يبدو هكذا: شامبس دا ليزيه او مقر اقامة الآلهة كما يعني في الأساطير الاغريقية القديمة، بما يدفع الى الاعتقاد بأن الكوستاليتا لها دور تاريخي في تثبيت اركان من يظنون انفسهم (آلهة) للشارع وقصره، أبرزهم الرئيس الأسبق فرانسوا ميتران الذي يبدو انه استفاد من الكوستاليتا في استخدامات جائرة لغدّة البروستات خلال علاقات متعددة غير مشروعة، انجبت احداها ابنته غير الشرعية مازارين، وقد جعلني هذا ـ لبعض الوقت ـ اسير رؤية نظرية مفادها أن الكوستاليتا هي أقصر طريق لتحقيق سلام عائلي يمكن ان يمتد لعالمنا بأسره، لو صدر عمّن نجحت الكوستاليتا في تثبيت مؤخرته بكرسي الحكم!
لكن هذه الرؤية النظرية قاصرة لا يجوز تعميمها في بلدان المشرق التي تضع حدودا فارقة لا يليق تجاوزها لأي نشاط (كوستاليتي) الطابع، وعندما لبّيت ـ منذ فترة ـ دعوة كريمة لزميلة دراسة تماثلني في العمر (63 سنة) للعشاء في مطعم يطل على النيل، وإثر الانتهاء من طبق الكوستاليتا الرئيسي، هرعنا سويّا لأقرب صيدلية التماسا لبعض الأملاح الفوارة الهاضمة وأقراص منع الانتفاخ وتلك المضادة للتقلص و.. ضحكنا معا ونحن نسير في الثانية صباحا في شوارع بللّها المطر، وبدأنا نفكر في صيغة اعلان مشترك عن العلاقة الجدلية بين الكوستاليتا ومناخ حريات عامة يؤمن بالتعددية وتبادل السلطة ويصون حقوق الآخر، بما يحقق استفادة إيجابية من الكوستاليتا لإعداد أجندة وطنية تضم كل الأطياف، ويؤكد جدواها كآلية مناسبة لمحاربة الأنظمة الفاشية والارهابية!



جريدة الوطن العمانية