للنساء ... تناول السمك يحمي من الصمم

توصل علماء اميركيون الى ان تناول الاسماك وغيرها من المأكولات البحرية بشكل مكثف يحمي النساء من فقدان السمع خلال تقدمهن في السن.

وكشفت دراسة استرالية ان السمك يتفاعل مع الهرمونات الانثوية لتحسين اداء الدماغ والوقاية من الاكتئاب.

وراقب علماء جامعة هارفرد لمدة 18 عاما (من 1991 الى 2009) الحالة الصحية لأكثر من 65 ألف امرأة بينهن أكثر من 1500 فقدن السمع.

ودرس خبراء الحميات الغذائية معطيات عن 2700 امرأة، ركزوا خلالها على نوع الحمية الغذائية التي كن يتبعنها خلال 16 سنة.

وتوصل العلماء بعد استخلاص نتائج هذه المتابعة الى أن النساء اللواتي كن يتناولن وجبتين من المأكولات البحرية أسبوعيا انخفض احتمال إصابتهن بالصم بنسبة 20 بالمئة مقارنة بالأخريات.

وتعد الاسماك البحرية مصدرا مهما للأحماض الدهنية غير المشبعة (أوميغا 3) التي تساهم بنشاط في تركيب عدد من المواد المأثرة في نوم الإنسان.

ويعد حمض الدوكوساهيكسانويك على سبيل الذكر من أهم مكونات "أوميغا 3" ويرتبط بمستوى الميلاتونين في الجسم.

وتفرز الغدة الصنوبرية هرمون الميلاتونين وهي غدة صغيرة توجد في المخ، ويوجد الميلاتونين في جميع خلايا كل كائن حي. وهو مسؤول عن تنظيم الإيقاع الحيوي في كل من اللإنسان والحيوان.

وقال الخبراء ان تناول السمك الغني بالأحماض الدهنية غير المشبعة يطيل العمر.

واكتشف العلماء علاقة بين امتداد العمر وتناول السمك الأحمر، كما أثبتوا أن تناول هذا النوع من الأسماك يخفض احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 35 بالمئة ويحسن عمل الجهاز العصبي.

ويقول العلماء "يكفي لتحسين المادة السنجابية (قشرة المخ) تناول قطعة من السمك مشوية على الفحم أو في الفرن. كما أن الذين يتناولون السمك باستمرار يكون حجم الدماغ في مناطق الذاكرة والتعليم لديهم أكبر مما هو لدى الآخرين".

وفي وقت سابق أظهرت دراسة استرالية أن تناول السمك يقلل من خطر الاكتئاب لدى المرأة بنسبة 25 بالمئة فيما لم يبدو هذا التأثير الإيجابي للسمك لدى الرجال.

وأوضحت الدراسة التي أعدها علماء مركز تازمانيا مينزيس الأسترالي أن أكل السمك مرتين على الأقل أسبوعيا يمكن أن يحمي المرأة من الاكتئاب، وفق نتائج الدراسة التي نشرتها المجلة الأميركية لعلم الأوبئة.

وجرت الدراسة على أكثر من 1400 رجل وامرأة تراوحت أعمارهم بين 26 و30 عاما واستغرقت 5 أعوام. وكشفت أن السمك يتفاعل مع الهرمونين الأنثويين الاستروجين والبروجستيرون ويسهم في جعل الدماغ ينشط بصورة سليمة.