ألمانيا.. اللجوء للتكنولوجيا للحد من اهدار الطعام

يستخدم عدد متزايد من الألمان التكنولوجيا كتطبيقات الهواتف الذكية للتقليل من الطعام المهدر وانبعاثات الكربون التي تنتج عنه.

فقد كون البعض تجمعات على الانترنت للمشاركة في الطعام قبل التخلص منه. ويتعاون آخرون مع محلات البقالة الكبيرة لإنشاء تطبيقات تنبه المستهلكين الى قرب انتهاء صلاحية بعض الاطعمة وعرض خصومات عليها قبل فسادها.

وفي ألمانيا، أصبحت تطبيقات الهواتف شائعة لإيجاد الطعام مخفض الثمن الذي لم يبع في المطاعم.

وبينما لم يتضح حجم تأثير مثل هذه الجهود في تقليل الانبعاثات، الا انها تعكس مخاوف بيئية متنامية وتغيرا في سلوك الشركات والمستهلكين.